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UNTERRICHT

Stundentafel

LEHRPLAN DER HÖHEREN LEHRANSTALT FÜR WEIN- UND OBSTBAU

STUNDENTAFEL¹

(Gesamtstundenzahl und Stundenausmaß der einzelnen Unterrichtsgegenstände)

Wochenstunden

Pflichtgegenstände Jahrgang

Summe

I II III IV V

1. Religion…………………………. 2 2 2 2 2 10

2. Humanwissenschaften und Sprache:

2.1 Deutsch...................................... 3 2 2 2 2 11

2.2 Kommunikation und Präsentation² - 2 - - - 02

2.3 Lebende Fremdsprache³ .......... 2 2 2 2 2 10

2.4 Alternativer Pflichtgegenstand... - - 2 2 - 04

2.4a Zweite lebende Fremdsprache^3,4

2.4b Englisch-Fachseminar .............

2.5 Geschichte und Politische Bildung - 2 1 1 1 05

2.6 Geographie ................................. 3 - - - - 03

3. Naturwissenschaften:

3.1 Angewandte Physik..................... 3 - - - - 03

3.2 Angewandte Chemie................... 2 4 - - - 06

3.3 Angewandte Biologie⁵.................. 6 4 - - - 10

3.4 Angewandte Mathematik.............. 2 2 2 2 2 10

3.5 Chemisches und mikrobiologisches

Laboratorium............................... 2 2 2 1 - 07

3.6 Angewandte Informatik................ 2 2 - - - 04

4. Biochemische und technische

Grundlagen:

4.1 Chemie der Früchte und Weine... - - 2 2 - 04

4.2 Mikrobiologie und Hygiene.......... - - 2 - - 02

4.3 Maschinen- und Verfahrenstechnik - 3 - - - 03

4.4 Pflanzenschutz⁵.......................... - - 3 - - 03

5. Produktion und Technologie:

5.1 Weinbau...................................... - 2 2 2 2 08

5.2 Obstbau...................................... - 2 2 2 2 08

5.3 Technologie der Traubenverarbeitung - - 3 2 3 08

5.4 Technologie der Obst- und

Gemüseverarbeitung.................. - - 3 2 3 08

5.5 Wein- u. obsttechnologisches

Praktikum.................................... 4 4 4 2 - 14

5.6 Wein- u. obsttechnologisches

Laboratorium.............................. - - - 4 4 08

6. Unternehmensführung und Recht:

6.1 Volkswirtschaft........................... - - - - 2 02

6.2 Betriebswirtschaft u. Rechnungs-

wesen⁵...................................... - - 2 3 5 10

6.3 Marketing und Management..... - - - - 3 03

6.4 Projektmanagement.................. - - - 2 - 02

6.5 Recht......................................... - - - - 2 02

¹Durch schulautonome Lehrplanbestimmungen kann von der Stundentafel im Rahmen des Abschnittes III der Anlage 1 abgewichen werden.

² Mit Computerunterunterstützung in Teilbereichen im Ausmaß von einer Wochenstunde.

³ In Amtsschriften ist die Bezeichnung der lebenden Fremdsprache bzw. der zweiten lebenden Fremdsprache in Klammern anzuführen.

⁴ Alternativer Pflichtgegenstand: 4 Stunden wahlweise mit Englisch-Fachseminar.

⁵ Mit Übungen.

Wochenstunden

Jahrgang Summe

I II III IV V

7. Sport und Bewegung……………………… 2 2 2 2 - 08

Gesamtwochenstundenanzahl 33 37 38 35 35 178

8. Pflichtpraktikum Abschnitt I 4 Wochen zwischen dem II. und III. Jahrgang

Abschnitt II 14 Wochen zwischen dem III. und IV. Jahrgang

Abschnitt III 4 Wochen zwischen dem IV. und V. Jahrgang

Wochenstunden

Freigegenstände

Jahrgang Summe

I II III IV V

Konversation in lebenden Fremdsprachen 2 2 2 2 2 10

Zweite lebende Fremdsprache............ - - - - 2 02

Computerunterstützte Textverarbeitung 2 - - - - 02

Organisations- und Kommunikationslehre - - - 2 - 02

Lerntechnik 2 - - - - 02

Personal- und Konfliktmanagement - 2 - - - 02

Literatur - - 2 - - 02

Wein- und Kultur - - - 2 - 02

Qualitätsmanagement - - - - 2 02

Tischkultur und Service - - - 2 - 02

Psychologie und Philosophie - - - - 2 02

Filmtheorie und Filmanalyse - - 2 - - 02

Angewandte Mathematik - - - - 1 01

Wochenstunden

Unverbindliche Übungen

Jahrgang Summe

I II III IV V

Musikerziehung…………………………. 1 1 1 1 1 05

Bewegung und Sport………………….. 2 2 2 2 2 10

Wissenschaftliches Arbeiten................ - - - 1 1 02

Förderunterricht ⁶

Deutsch

Lebende Fremdsprache

Angewandte Mathematik

5.9.2011

BUNDESAMT - Forschung und Beratung