Berechtigungen

• Planung und Durchführung von wein- und obstbaulichen Maßnahmen
• Erstellen von Bodenanalysen, Dünge- und Nutzungsplänen
• Entwicklung von Weinen und Fruchtprodukten
• Lebensmittel chemisch, physikalisch sowie sensorisch analysieren und prüfen
• Ökonomische und ökologische Sachverhalte abschätzen und beurteilen
• Beurteilung biologischer Systeme im Bereich Umwelt und Raumordnung
• Mitwirkung bei Umweltverträglichkeitsprüfungen
• Führung von Wein-, Obstbau- und Handelsbetrieben
• Planung des Einsatzes von Arbeitskräften und Betriebsmittel
• Qualitätssichernde Maßnahmen für Produktionsabläufe treffen
• Betriebs- und Rechnungsabschlüsse erstellen
• Erstellen von Betriebs- und Marktanalysen
• Entwicklung von Investitions- und Finanzierungskonzepten
• Aufgaben des land- und forstwirtschaftlichen Beratungsdienstes wahrnehmen
• Konzipierung und Durchführung von Einzel- und Gruppenberatungen
• Beratung und Betreuung bei Betriebsumstellungen
• Fachspezifisches Kommunizieren in der Muttersprache und in einer Fremdsprache

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Berufschancen

Den Absolventen unserer Schule öffnen sich durch die Kombination von Berufsausbildung und Reifeprüfung vielfältige Chancen:

• Anwendung des Fachwissens mit hohem Maß an Eigenverantwortung in Wein- und Obstbaubetrieben
• Wein-, Obstsaft-, und Sekterzeugung
• Vermarktung, Weinhandel und Getränkeindustrie
• Umweltberatung und Raumordnung
• Öffentlicher Dienst
• Beratung der Landwirtschaftskammern