Essen im Jahr 2030 - Was wird am Tisch stehen?

Essen im Jahr 2030 - Was wird am Tisch stehen?

Am 29. Jänner fuhr der 3. Jahrgang zur Preisverleihung für das Projekt „Essen im Jahr 2030 - Was wird am Tisch stehen?“ in das Landhaus St. Pölten. Die Klasse hat den zweiten Preis gewonnen in der Alterskategorie 9. bis 13. Schulstufe.

Woher werden in Zukunft unsere Nahrungsmittel kommen? Was kommt nach Kunstkäse (der gar nicht aus Milch gemacht wird) und Schummel-Schinken? Werden wir uns in der Zukunft nur noch von Pillen und Energydrinks ernähren – oder wird es doch noch Bauern geben, die heimische Produkte mit Geschmack produzieren? Nach diesen Vorgaben wollte Forum Land die Meinung der Jugend wissen.

Der 3. Jahrgang bearbeitete diese Thematik in Form von drei Abschnitten. Im ersten Abschnitt wurde mittels Power Point Präsentation die Vergangenheit beleuchtet. Wie wurde früher die Ernährung gesehen, was hat sich geändert bzw. wodurch hat es sich geändert? Die Gegenwart wurde mit Hilfe eines Filmes gezeigt, wo verschiedene Fragestellungen, wie z.B. welchen Stellenwert hat die Ernährung, gibt es noch das traditionelle Mittagessen und wie sieht die Ernährung in der Zukunft aus, behandelt wurden. Dieser Film wurde durch Interviews gestaltet. Im dritten Abschnitt wird die Ernährung in der Zukunft durch kreative Bilder, wie Hühnerriegel usw. gezeigt. Den Abschluss macht eine Lebensmittelpyramide, so wie sie in der Zukunft gesehen werden könnte.

Artikel: Bauernzeitung – Nr. 05 – 4. Februar 2010

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